Seleeni: Hyödyt, Annostus, Ruokalähteet ja Ylärajat

Seleeni on osa selenoproteiineja, kuten glutationi-peroksidaaseja ja tioredoksiini-reduktaaseja, joista vastaavat antioksidantin puolustus, sekä deiodinaaseja, jotka muuntavat tyroksiinia aktiiviseksi trijodityrosiinniksi. Tämä kilpirauhasrooli on syy, miksi se esiintyy kilpirauhastaudin aineissa.

• Puutoksen korjaaminen: selkeä tapaus, jossa saanti on todella alhainen, mikä riippuu suuresti alueellisen maaperän selenista.
• Kilpirauhastoiminta: välttämätön deiodinaaseille; supplementointi vähentää kilpirauhasvastaisia vasta-aineita autoimmuunissa kilpirauhasissa joissain tutkimuksissa.
• Antioksidantin puolustus: välttämätön glutationi-peroksidaasin toiminnalle.
• Syövän ehkäisy: ei tuettu. SELECT ei löytänyt vähenemistä eturauhassyövässä ja raportoi suuriosaisen taudin riskin lisääntymisestä sekä tyypin 2 diabeteksesta.

SELECT-tutkimus satunnaisti 35 533 miestä 200 mcg/päivä selenometioniiniksi sekä ilman vitamiinia E ja keskeytettiin 5,5 vuoden jälkeen; seleeni ei alentanut eturauhassyövän riskiä ja oli yhteydessä kohonneeseen suuriosaisen taudin riskiin ja tyypin 2 diabetekseen. NIH:n ravintolisien toimiston tietolomake dokumentoi 400 mcg ylärajaa ja selenoosin kynnystä sen takana.

RDA on 55 mcg/päivä aikuisille. Supplement-tuotteet sisältävät tyypillisesti 100–200 mcg. Siedettävä yläinottotaso on 400 mcg/päivä, johdettu puolittamalla 800 mcg/päivä saanti, jossa selenoosi ilmestyi. Kaksi Brasilian pähkinää voi toimittaa enemmän kuin RDA, joten elintarvikkeiden lähteet lasketaan kokonaismäärään.

Selenoosi korkeissa kroonisissa saannissa: haurastunut hius ja kynnet tai hiuksien putoaminen, valkosipulituoksu hengityksessä, GI-häiriö, ihottuma, väsymys ja ärtyisyys. Nämä ilmestyivät noin 800 mcg/päivässä. SELECT raportoi myös ei-merkitsevää tyypin 2 diabetekseen liittyvää riskinlisäystä seleeni-ryhmässä.

Voi heikentää joidenkin kemoterapioiden ja sädehoitojen tehokkuutta antioksidantin toiminnan kautta; syöpäpotilaat pitäisi kysyä ensin. Additiivinen muiden selenin lähteiden kanssa mukaan lukien monivitamiinit ja Brasilian pähkinät, mikä on tavallinen reitti tahattomaan ylimäärään. Statiini- ja niasiiniyhdistelmät ovat osoittaneet vaimentuneita HDL-vasteita joissain tutkimuksissa.